NORDENEYER

NORDENEYER

Communication et accompagnement de marque

Norderney est une île enchantée de la Mer du Nord

Née au XVe siècle de phénomènes naturels, « Norder neye oog », aujourd’hui rebaptisée Norderney, ne fut, durant de longues années qu’un banc de sable. Cette île merveilleuse est une réserve écologique de renommée mondiale inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au cours des siècles, Norderney est devenue incontournable, prisée des aristocrates, artistes, écrivains, mais également des politiciens qui n’ont de cesse d’y prendre des bains de jouvence, bercés par son climat et sa douce atmosphère.

Le jambon cru « Norderneyer » est une exception. Séché à l’air marin, son caractère est authentique et subtil.

Un homme inspiré par l’île enchantée de Norderney, décida d’y fabriquer une spécialité au caractère affirmé : le jambon cru « Le Norderneyer ». Des maîtres charcutiers au savoir faire ancestral furent sélectionnés dans toute l’Europe et vinrent rejoindre l’île, afin d’élaborer un produit aux arômes subtils, naturels et aux saveurs exceptionnelles. Chaque jambon est sélectionné individuellement et recouvert manuellement de sel marin, avant d’être transféré en salle d’affinage où la saumure pourra pénétrer le jambon afin de l’imprégner de ses arômes. Le jambon de Norderneyer restera stocké environ 6 mois durant lesquels il sera régulièrement bercé par l’air marin.

Nous avons eu le plaisir de créer l’identité de la marque et de décliner les supports de communication opérationnelle pour la vente en grande surface en France.